A guerra no Irã ameaça provocar uma crise alimentar mundial
Por Jomo Kwame Sundaram, K Kuhaneetha Bai
KUALA LUMPUR – Embora a cobertura midiática das restrições impostas pelo Irã à passagem pelo estreito de Ormuz se concentre nos preços dos combustíveis, o fechamento parcial também está interrompendo o fornecimento de fertilizantes e outros produtos essenciais, o que representa um risco de catástrofe para bilhões de pessoas em todo o mundo.
O gargalo de Ormuz
Desde o início da guerra, apenas alguns dos centenas de navios que antes atravessavam diariamente o estreito de Ormuz continuam fazendo isso.
Ormuz não é apenas um gargalo em uma rota marítima para petróleo e gás; tem implicações estratégicas para fertilizantes, hélio e outras exportações que exigem uso intensivo de energia, bem como para alimentos e outras importações da região.
O aumento dos custos de energia afeta a maioria das necessidades de transporte e agricultura, como preparo do solo e colheita, além do fornecimento de fertilizantes.
Guerras, especialmente as prolongadas, têm efeitos duradouros, inclusive sobre os sistemas agroalimentares. Sem investimentos prévios, não é fácil aumentar a produção em outros lugares.
Não há fontes alternativas de fornecimento de fertilizantes facilmente disponíveis, especialmente porque as opções agroecológicas raramente foram exploradas seriamente, apesar de sua viabilidade comprovada.
Assim como ocorre com a geração de energia renovável para reduzir a necessidade de importações de petróleo, não está claro se a iminente crise alimentar acelerará a necessária e viável transição agroecológica para melhorar a segurança alimentar.
Interrupção do fornecimento de alimentos
Atrasos nos envios e congestionamentos portuários interrompem o abastecimento, o comércio e a disponibilidade de alimentos.
As populações do Golfo, somadas a milhões de trabalhadores migrantes, passaram a depender de importações de alimentos como trigo, arroz, soja, açúcar, óleo de cozinha, carne, ração animal e outros produtos.
Muitos Estados têm tentado recentemente melhorar sua segurança alimentar, ampliando reservas estratégicas, investindo na agricultura e em rotas alternativas de abastecimento.
Essas medidas aumentaram a resiliência, mas não conseguem enfrentar um bloqueio prolongado do Golfo. Cerca de 70% dos alimentos destinados à Arábia Saudita, Iraque e aos emirados do Golfo passam por Ormuz.
Substituir as importações de alimentos interrompidas para cerca de 100 milhões de pessoas exigiria transportar quase 100 milhões de quilogramas de alimentos por dia para a região por outros meios.
Abastecer a região do Golfo sob bloqueio exigiria uma operação sem precedentes, possivelmente através de um espaço aéreo disputado.
Em 2024, o Programa Mundial de Alimentos (PMA) da ONU distribuiu cerca de sete milhões de kg de alimentos por dia para 81 milhões de pessoas em 71 países.
A escassez de alimentos e os aumentos de preços provocados por condições climáticas desencadearam instabilidade política em 2008 e no período de 2010–2011. Como os sistemas alimentares em todo o mundo estão cada vez mais vulneráveis às crises climáticas, a insegurança alimentar ameaça governos em toda parte.
Fertilizantes
Agricultores de todo o mundo precisam de um fornecimento estável de fertilizantes e combustível.
A guerra do Irã ameaça interromper esses suprimentos, essenciais para a produção agrícola. Culturas básicas como trigo, arroz e milho dependem fortemente de fertilizantes.
Irã, Catar, Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos e Bahrein enviam produtos petrolíferos através de Ormuz, incluindo um quinto do gás natural liquefeito (GNL) do mundo.
Como o GNL é fundamental para a produção de muitos fertilizantes, as exportações do Golfo tornaram-se ainda mais importantes, especialmente depois que a guerra reduziu as exportações da Ucrânia e que China e Rússia também diminuíram as suas.
Em 2024, o Oriente Médio representou quase 30% das principais exportações de fertilizantes, incluindo nitrogenados, fosfatados e potássicos.
Somente o Golfo exportou 23% da amônia mundial e 34% da ureia, enquanto entre 30% e 40% das exportações globais de fertilizantes nitrogenados passam por Ormuz.
Em meados de 2025, a Kpler — uma plataforma que monitora em tempo real o fluxo global de mais de 40 matérias-primas, especialmente petróleo — estimou que um fechamento de Ormuz poderia reduzir o fornecimento de fertilizantes em 33%, com queda de 44% nos fertilizantes à base de enxofre e de 30% na ureia.
A redução das exportações de fertilizantes nitrogenados prejudicaria grandes exportadores de alimentos, como Brasil, Estados Unidos, Tailândia e Índia, todos altamente dependentes de importações de fertilizantes. No entanto, o impacto da escassez pode demorar a aparecer, até que os estoques importados se esgotem.
À medida que a guerra se prolonga, agricultores podem reduzir o uso de fertilizantes, plantando menos ou migrando para culturas que exigem menos insumos. Por sua vez, colheitas menores afetariam negativamente investimentos, plantios futuros e o uso posterior de fertilizantes.
Quem sofre mais?
As consequências econômicas do ataque não provocado dos Estados Unidos e de Israel contra o Irã, bem como as respostas de Teerã, estão se espalhando rapidamente e de forma catastrófica, especialmente para os mais vulneráveis.
Os novos líderes do Irã desconfiam de Washington e manterão o estreito de Ormuz fechado — sufocando o fluxo de combustível, alimentos e fertilizantes — para obter garantias que reduzam sua vulnerabilidade.
À medida que os ataques ao Irã continuaram, Teerã intensificou ataques direcionados contra infraestruturas nos reinos do Golfo que abrigam instalações militares dos EUA. As iniciativas lideradas pelos Estados Unidos ofereceram pouco alívio a seus aliados.
O impacto global é desigual, e os mais pobres são os mais afetados. Ásia e África foram particularmente atingidas devido à forte dependência de importações de petróleo, gás e fertilizantes.
Cortes na ajuda das nações ricas, para aumentar os gastos militares, agravaram a pobreza e a fome de milhões de pessoas, muitas das quais também são vítimas da guerra e da agressão.
Ao contrário dos mais ricos, muitos trabalhadores migrantes no Golfo que não podem sair terão dificuldades para sobreviver e enviar dinheiro para suas famílias.
Enquanto a atenção global se concentra no Golfo, Israel agravou as condições em Gaza, ao mesmo tempo em que ocupou o sul do Líbano e intensificou o sofrimento no Iêmen.
Preocupada com possíveis repercussões nas eleições de meio de mandato de novembro, a Casa Branca demonstra grande interesse em um cessar-fogo.
No entanto, não ofereceu condições aceitáveis para o Irã, que continua desconfiando do compromisso dos Estados Unidos com suas próprias promessas, sem mencionar o respeito ao Estado de direito.
Portanto, é improvável que os líderes iranianos aceitem um cessar-fogo sem garantias críveis de sua segurança futura contra uma nova agressão de Israel e dos Estados Unidos.
A guerra do Irã voltou a destacar os danos colaterais dos conflitos e a vulnerabilidade do sistema alimentar global. Enquanto isso, o sofrimento dos mais vulneráveis continua sendo ignorado pelas grandes potências, que dão pouca atenção à sua difícil situação.
Na imagem, fertilizantes / Reprodução
Este texto foi publicado inicialmente pela Inter Press Service (IPS)
Jomo Kwame Sundaram é professor de economia e antigo subsecretário-geral das Nações Unidas para o Desenvolvimento Econômico.